金元宝食尚汇江宁万达店盛大开幕

12月21日上午10时18分,随着剪彩仪式的开始,金元宝食尚汇江宁万达店张灯结彩,正式对外迎宾纳客。首日营业即接待来客800余人次,开张即迎开门红。当日,万达广场开业后,百万人潮接踵而至涌入商场内部。十一时一刻,金元宝食尚汇迎来第一桌客人,十二时左右,所有餐桌全满,顾客开始排队等待就餐,每餐翻台率达到2次,各兄弟单位积极派人支援,公司及各单位领导亲自上阵帮忙接待。
金元宝食尚汇江宁万达店是金元宝公司拓展时尚餐饮品牌的首家门店。自然、亲近的设计风格,时尚、休闲的经营理念,主打新派淮扬菜,并融汇川、湘、粤、港等中西时尚菜品、甜点、饮料于一体,力图打造一座充满青春和人文气息的潮流CLUB。食尚汇万达店作为公司开拓时尚餐饮的第一个店,开业当天面对如此大的人流量,虽然前期做了很多准备,但在实际经营过程中仍显经验不足。针对当天中餐运营中出现的不足,管理层立即召集开会商讨,优化流程、定点定人管理。晚上的人流量虽然比中午大很多,店内的服务已经是忙而不乱,紧张而有序。金元宝食尚汇万达店的成功开业,旨在实践中摸索营运模式,积累运营经验,为今后连锁店的拓展提供基础,也为公司日后时尚餐饮的发展带来了更多的信心和希望,相信2014年,公司的餐饮连锁发展定会如火如荼、蓬勃发展。